Zalacain reabre sus puertas con la esencia de siempre y una mirada al futuro. El mítico restaurante madrileño, pionero en España en alzarse con tres estrellas Michelín, vuelve a la carga de la alta restauración madrileña, española y mundial. Actualmente en el Grupo Urrechu estamos buscando talentosos y profesionales con el perfil de SEGUNDO DE COCINA, JEFE DE PARTIDA y JEFE DE PASTELERÍA para unirse a nuestro equipo en el restaurante Urrechu Velazquez, ubicado en la calle Velazquez de la ciudad de Madrid (MADRID).

Si eres una persona creativa, con habilidades excepcionales en la cocina y buscas crecer en un ambiente dinámico y desafiante, ¡¡esta oportunidad es para ti!!!

  • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
  • Formación Profesional en Cocina o Gastronomía.
  • Creatividad y pasión por la cocina.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido..
  • Asistir al jefe de cocina en la planificación y preparación de menús.
  • Supervisar y ccoordinar las actividades de la cocina durante el servicio.
  • Mantener altos estándares de calidad y presentación de los platos.
  • Colaborar en la formación y supervisión del personal de Cocina.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Oportunidad de crecimiento profesional en un grupo de restauración de renombre.
  • Un Contrato Indefinido con Jornada Partida de 40 horas semanales.
  • Entorno de trabajo colaborativo y dinámico.
  • Sueldo Competitivo acorde a la experiencia y habilidades.
  • El Sueldo bruto mensual será según el anterior punto y oscilar entre 2.200 – 3.000 €uros /mes.

Nuestro consejo: Inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.

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